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알고먹자 모과의 효능과 부작용 알아보기 안녕하세요 오늘은 모과의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 모과는 산야에 야생하고 과수로 재배하는 낙엽 활엽 소교목으로 높이는 10미터 전후로 자라고 2년제 가지에는 자갈색으로 윤태가 납니다. 잎은 어긋나며 양 끝이 좁고 뽀족한 톱니가 있습니다. 꽃은 4~5월 연한 홍색으로 피고 타원형에 11월에 황색으로 익으며 그윽한 향기를 풍깁니다. 중국이 원산지이며 타원모양 또는 공모양으로 향기가 뛰어나지만 맛은 시고 떫으며 껍질이 단단해서 날로 먹기는 어렵고 과육을 꿀에 재워 정과를 만들어 먹기도 하고 과실주 또는 차로 끓여 먹기도 합니다. 모과는 비타민C와 타닌, 구연산, 식이섬유 등의 성분을 풍부하게 포함하고 기침이나 인후염 예방, 피부 미용 효과, 피로회복, 정장 작용 등 다양한 효과를 발휘합니다. 옛날부터 식.. 2017. 11. 17.
인동초의 성분과 효능 부작용 알아보기 안녕하세요 오늘은 인동초의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 인동초는 모진 겨울을 이겨내 생명력이 강한 식물로 금은화라고 불립니다. 줄기, 잎, 꽃, 뿌리까지 약으로 쓰이며 버릴것이 전혀 없고 맛과 향이 고급스럽고 단맛이 나는 것이 특징입니다. 인동초는 전국의 산야에 자생하는 반상록활엽의 덩굴성관목으로 볕이 잘드는 곳 어디서든 잘자라는 편입니다. 5월에서 8월까지 꽃을 피우게 되며 잎과 줄기 부분에 털이 많이 나는 식물입니다. 인동초 성분 인동초에는 탄닌과 플라보노이드의 일종인 루테올린, 사피닌 등이 풍부하게 포함되어 있어 이런 성분 덕분에 감기를 예방하고 피부염을 개선, 동맥경화를 예방할수 있습니다. 관절 통증을 개선하는 효능도 있어서 차로 끓여드시는 분들이 있습니다 인동초 효능 인동초에는 루테올린 성분이.. 2017. 11. 17.
알고있는면 좋은 치커리의 베스트 효능과 부작용 안녕하세요 오늘 알고계시면 좋은 정보는 치커리의 효능 입니다. 치커리는 북유럽이 원산지이고 뿌리는 다육질이고 길며 줄기는 높이가 50cm~150cm로 단단하며 가지가 갈라지고 털이 있는 것이 특징입니다. 쌉싸름한 맛이 특징인 치커리 샐러드로 먹기도 하고 각종 요리의 식재료로 활용됩니다. 고대 그리스와 로마인들의 경우 치커리뿌리를 즐겨 먹었다고 합니다. 19세기 유럽에서 치커리 재배가 급증한 이유가 말린 치커리 뿌리를 볶아 커피 대용품이나 커피 첨가물로 사용하기 위해서 였다고 합니다. 치커리 효능 치커리는 인슐린이 췌장에 잘 분비되도록 하여 혈당 수치가 갑자기 상승하는걸 막아줍니다. 체내에 당질이 흡수되는 속도를 조절해줘서 당뇨병을 예방할수 있습니다. 또한 치커리는 알카리성 식품으로 열량은 낮지만 식이섬유.. 2017. 11. 16.
알고있는면 좋은 콜라비의 효능과 부작용 알아보기 안녕하세요 오늘은 콜라비의 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 콜라비는 독일어 양배추와 순무가 합쳐진 말입니다. 양배추와 순무의 교배를 통해서 만들어진 채소로 적콜라비와 청콜라비 2가지로 나뉘며 겉모습은 양배추와 비슷하고, 속은 순무의 식감과 비슷합니다. 콜라비는 순무, 양상추 등에 비해 단백질, 회분, 칼슘, 비타민C등의 함량이 4배~10배까지 높습니다. 다량 내재된 칼륨은 체내 불필요한 나트륨을 배출시켜줘 성인병, 고혈압 등의 질병을 예방하는데 효과적입니다. 또한 글루코시놀레이트, 안토시아닌, 카로티노이드 등 항암작용르 하는 주요 성분을 함유하고 있다. 콜라비 효능 콜라비에는 칼륨 성분이 풍부하게 들어있어서 나트륨 배출을 도와줍니다. 혈압을 유지하는데 도움을 주고 고혈압이나 동맥경화등 각종 성인병.. 2017. 11. 16.

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