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정책,제도188

곤드레의 베스트 효능과 부작용 알아보기 안녕하세요. 오늘은 곤드레의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 곤드레는 쌍떡잎식물 국화과에 속하는 여러해살이 풀이며 고려엉겅퀴라고도 불립니다. 곤드레 뿌리에 달린 잎과 밑부분의 잎은 꽃이 필때 시들며 줄기에 달린 잎은 타원 모양 바소꼴 또는 달걀 모양으로 밑쪽 잎은 잎자루가 길고 위쪽 잎은 잎자루가 짧은 특징이 있습니다. 5월에서 6월까지 제철인 곤드레는 특히 곤드레나물로 한 곤드레밥으로 유명합니다. 정선아리랑의 한 자락에는 한치 뒷산에 곤드레 딱쥐기 마지메 맛만 같으면 고것만 뜯어다 먹으면 한해 봄 살아난다는 표현이 있습니다. 어려울때 배고플때 많이 먹던 나물이 바로 곤드레나물입니다. 곤드레효능 1. 곤드레는 성인병 예방 및 면역력 향상에 도움을 줍니다. 곤드레에 함유된 거친 섬유소는 혈중 콜레스테롤을 낮.. 2017. 12. 21.
시력보호에 좋은 건포도의 효능 및 부작용 안녕하세요. 오늘은 건포도의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 건포도는 포도를 말린것으로 나무에서 완숙하여 과즙 당도가 약 25%정도 된것을 사용합니다. 국내에 유통되는 건포도는 국내에서 생산된것도 있으나 거의 대부분 주산지인 캘리포니아에서 수입해오고 있습니다. 건포도 효능 1. 건포도는 지방이 없고 탄수화물, 식이섬유가 풍부하며, 변비개선 및 장활동을 도와 배변활동에 도움이 됩니다. 2. 건포도에는 칼슘, 마그네슘, 붕소, 미네랄 성분이 풍부하게 들어있습니다. 뼈건강에 필요한 성분인 칼슘과 마그네슘 성분의 흡수를 도와줄수 있는 붕소 성분이 함유되어 뼈건강이 필요한 어르신 및 성장기 어린이에게 도움이 됩니다. 3. 건포도에 함유된 오레아노릭산과 파이토케미칼 성분이 입안 충치를 일으키는 박테리아를 괴멸시키고,.. 2017. 12. 21.
다이어트에 좋은 메밀의 효능과 부작용 안녕하세요. 오늘은 메밀의 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다.메밀은 한해살이 풀로 마디풀과에 속합니다.원산지는 중국 남부라고 추정되고 중국에서 1000년 이상 재배됐고, 우리나라에서도 예번부터 이용해 왔습니다. 매밀은 매마른 땅에서도 잘자라며 병충해에도 강해 천박한 환경에서 키우기 용이합니다. 동의보감에서는 매밀 효능에 대해 성질이 차갑고 달아 위와 장을 튼튼하게 만든다고 되어 있으며, 본초강목에서는 기운을 돋구어 정신을 맑게하며, 위를 실하게 만들고, 오장의 찌꺼기를 제거해 준다고 소개되어 있습니다. 메밀은 전분이 많은 곡식중 하나로, 보통 가루를 내어 떡과 국수를 만들어 먹고 있으며 필수아미노산인 트립토판, 트레오닌, 리신등이 많고 단백질, 비타민B1,비타민B2,비타민D,칼슘, 인,철 그리고 루틴.. 2017. 12. 20.
맛도 영양도 뛰어난 고등어의 효능과 부작용 안녕하세요. 오늘은 고등어의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 고등어는 등쪽이 청색이며 배쪽은 은백색을 가진 생선으로 무리를 지어 생활하는 바닷물고기입니다. 주로 태평양과 대서양 인도양의 온대와 아열대 해역에서 분포하고 있으며 우리나라의 경우 2월에서 3월경에는 제주도근방에서 볼수 있으며 여름이 되면서 점차적으로 서해 또는 동해쪽으로 올라갑니다. 고등어 효능 1. 고등어는 두뇌발달에 좋습니다. 고등어에는 뇌세포 활성물질인 DHA 성분이 풍부해 학습능력 및 기억력 향상에 도움을 줍니다. 따라서 성장기 어린아이들이나 수험생이 섭취하면 두뇌발달에 도움을 주고 어르신들이 드시면 치매를 예방하는데 효과가 있습니다. 2. 고등어는 심장질환을 개선시켜줍니다. 고등어 안에는 불포화지방산이 많이 들어있어서 심장과 관련된 각.. 2017. 12. 20.

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