샐러리의 효능 알고나면 자주 먹게 된다.

안녕하세요. 오늘은 샐러리의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 샐러리는 아삭아삭 식감이 좋고, 미나리과에 속하기 때문에 특이한 향을 가지고 있습니다. 샐러리를 드실때는 즙으로 내어서 먹는 경우가 많은데 쓴맛 때문에 사과와 함께 넣어 드시면 좋다고 합니다. 

샐러리는 피부에 좋습니다. 

샐러리는 각종 비타민과 수분이 많은 채소로 건조한 피부를 가지신 분들에게 도움이 됩니다. 천연 나트륨 성분들이 들어있어 주름을 예방해주는 효과가 있어 탱탱한 피부를 유지하는데 도움을 주고, 피부를 진정시켜 줍니다. 

샐러리는 다이어트에 도움을 줍니다. 

대표적인 마이너스 칼로리 푸드 중 하나인 샐러리는 100g당 12kcal의 낮은 칼로릴를 함유하고 있으며, 식이섬유소가 풍부해 다이어트에 효과적입니다. 

샐러리는 항산화 효과가 있습니다. 

샐러리에는 폴리페놀, 비타민C 등 각종 항산화 효과를 발휘하는 성분이 풍부해서 체내의 활성산소를 제거해주어 세포의 노화를 방지하고 암을 예방합니다.

샐러리는 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 

비타민K가 풍부한 샐러리는 꾸준히 섭취하시면 뼈 건강에 도움이 됩니다. 특히 골다공증 예방에 효과적이여서 여성분들께서 꾸준히 섭취하시면 좋습니다. 

샐러리는 치매예방에 좋습니다. 

샐러리에는 비타민B1과 B2, 철분이 풍부하게 함유되어 있어 뇌의 혈류를 좋게 만들어 줍니다. 또한 루테울린 성분이 들어있어, 치매 유발 효소가 활동하지 못하도록 막아줘 치매예방 효과를 볼 수 있습니다. 

샐러리는 불면증 개선에 도움을 줍니다. 

마음을 진정시키고 두통을 완화시켜주는데 샐러리는 특유의 향기 성분인 아피인이 들어있으며, 폴리페놀류인 아피인이 정신을 안정시키고 불면증을 해소시켜 줍니다.

 

좋은 샐러리는 향이 가하게 나면서 잎색깔이 파릇파릇하게 나있는 것이 신선한 품종입니다. 줄기는 굵으면서 둥근것이 좋고, 안쪽 부분이 좁게 오므라진 것이 좋습니다. 안쪽에 있는 속대는 흰색을 띠고 갈라져 있지 않은 것이 좋습니다.