안토시아닌가지1 안토시아닌이 풍부한 가지의 효능과 부작용 안녕하세요 오늘은 가지의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 가지는 가근, 가자라고도 하며 가지과의 한해살이 풀로써 다 자라면 키가 1미터 정도 되고 잎은 타원형을 띠면서 줄기에 어긋나게 달립니다. 6~9월경 연보라색의 꽃이 피고나면 길다란 원통형이나 달걀을 거꾸로 세운 듯한 모습의 열매가 달립니다. 가지는 동아시에에 5세기경에 전파가 되었습니다. 중국 송나라의 본초연의에 보면 신라에 일종의 가지가 나는데 모양이 달걀과 비슷하고 엷은 보라색에 광택이 나고 꼭지가 길고 단맛이 난다. 지금 중국에 퍼져나가고 있다고 기록되어 있습니다. 가지의 효능 가지의 칼로리는 100g당 16~22kcal며 수분함량이 90%이상이므로 포만감을 줘서 다이어트시 배고픔을 덜 느끼게 해줍니다. 비만이나 변비 때문에 무거워진 몸을 가볍.. 2017. 12. 2. 이전 1 다음
