감기무1 피부에도 좋은 무의 효능과 좋은무 고르기 안녕하세요 오늘은 무의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 고대 이집트와 그리스, 로마시대에 이미 재배되고 있다고 하는 등 깊은 역사를 가진 채소입니다. 원산지는 중국과 코카서스 남부에서 팔레스타인에 이르는 아시아 지역으로 여겨지고 있습니다. 무에 종류에는 일반무,열무, 알타리무, 콜라비, 홍당무 등이 있습니다. 무에는 비타민C 함량이 많아 겨울철 비타민 공급원이었습니다. 또 수분94%, 지방 0.1%, 탄수화물4.2%,섬유질 0.7%가 들어있습니다. 무는 부위에 따라 맛이나 씹는 느낌이 다릅니다. 잎과 가까운 부위는 단맛이 있어 무즙 샐러드에 좋고 가운데 부위는 단맛이 강해 조림에 알맞습니다. 끝부분은 매운맛이 강하므로 매운맛을 살려주는 양념이나 된장국의 건데기로 사용하면 더욱맛있게 드실수 있습니다. 무의효.. 2017. 12. 4. 이전 1 다음
